Технологія виготовлення кондитерських виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФедоров , Михайло Олександрович
dc.date.accessioned2019-06-12T08:56:04Z
dc.date.available2019-06-12T08:56:04Z
dc.date.issued2019-06
dc.identifier.citationФедоров М. О. Технологія виготовлення кондитерських виробів [Електронний ресур] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Михайло Олександрович Федоров ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-45 а (О) ̶ Харків, 2019. ̶ 107 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/6894
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТехнологія виготовлення кондитерських виробівuk
thesis.degree.bachelor6.051701 харчові технології та інженеріяuk
thesis.degree.codeХТ-45 а (О). 17uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 8
Ескіз
Назва:
Titul_2019_Fedorov_M_F.pdf
Розмір:
517.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist_dokumentiv_2019_Fedorov_M_A.pdf
Розмір:
612.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2019_Fedorov_M_A.pdf
Розмір:
1.29 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Fedorov_M_A.pdf
Розмір:
29.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2019_Fedorov_M_A.pdf
Розмір:
1.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»