Біотехнологія виробництва ферментованого напою
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
162 Біотехнології та біоінженерія
Освітня програма
Біотехнології та біоінженерія
Назва спеціалізації
Промислова біотехнологія
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Познякова А. О. Біотехнологія виробництва ферментованого напою [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Анна Олегівна Познякова ; наук. керівник Звягінцева О. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – 2.ХТ201п.8.11. – Харків, 2019. – 87 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
2.ХТ201п.8.11