Підготовка олійної сировини до віджиму олії
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Журавель Дмитро Валерійович Підготовка олійної сировини до віджиму олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Дмитро Валерійович Журавель ; наук. керівник Матюхов Д. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ‒‒ ХТ-516 за.03. ‒‒ Харків, 2020. ‒‒ 93 с. : Конструкторські документи (3 c) + Технологічні документи (2 c)
Шифр роботи
ХТ-516 за.03