Виробництво замінника молочного жиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКолесник, Іван Георгійович
dc.date.accessioned2024-12-07T18:32:44Z
dc.date.available2024-12-07T18:32:44Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКолесник І. І. Виробництво замінника молочного жиру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Іван Георгійович Колесник ; наук. керівник Литвиненко О. А. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-М523а. 6.3. — Харків, 2024. — 125 с. : Технологічні документи (5 с.) + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/23769
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво замінника молочного жируuk
thesis.degree.codeХТ-М523а. 6.3uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 7
Ескіз
Назва:
Zvit_2024_Kolesnyk_I_H.pdf
Розмір:
2.79 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2024_ Kolesnyk_I_H.pdf
Розмір:
239.25 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2024_ Kolesnyk_I_H.pdf
Розмір:
208.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_V_2024_ Kolesnyk_I_H.pdf
Розмір:
178.07 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_G_2024_ Kolesnyk_I_H.pdf
Розмір:
210.68 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2024, осін.)