Виробництво хлібопекарського жиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІщенко, Олексій Вікторович
dc.date.accessioned2024-12-16T12:45:23Z
dc.date.available2024-12-16T12:45:23Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationІщенко О. В. Виробництво хлібопекарського жиру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Олексій Вікторович Іщенко ; наук. керівник Тимченко В. К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-М523за 4.3. — Харків, 2024. — 100 с. : Технологічні документи (3 с.) + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24127
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво хлібопекарського жируuk
thesis.degree.codeХТ-М523за 4.3uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 5
Ескіз
Назва:
Zvit_2024_Ishchenko_O_V.pdf
Розмір:
1.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2024_ Ishchenko_O_V.pdf
Розмір:
271.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2024_ Ishchenko_O_V.pdf
Розмір:
270.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_С_2024_ Ishchenko_O_V.pdf
Розмір:
64.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Рrezentatsiia_2024_ Ishchenko_O_V.pdf
Розмір:
717.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2024, осін.)