Виробництво рафінованої дезодорованої соєвої олії та маргарину

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМороз, Наталія Ігорівна
dc.date.accessioned2019-12-10T10:04:53Z
dc.date.available2019-12-10T10:04:53Z
dc.date.issued2019-12
dc.identifier.citationМороз Н. І. Виробництво рафінованої дезодорованої соєвої олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Наталія Ігорівна Мороз ; наук. керівник Демидова А. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТ301п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 135 с. : іл. + Конструкторські документи (5 с.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8578
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво рафінованої дезодорованої соєвої олії та маргаринуuk
thesis.degree.code2.ХТ301п.8uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 11
Ескіз
Назва:
Titul_2019_Moroz_N_I.pdf
Розмір:
430.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomost_dokumentiv_2019_Moroz_N_I.pdf
Розмір:
588.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2019_Moroz_N_I.pdf
Розмір:
1.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Moroz_N_I.pdf
Розмір:
34.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2019_Moroz_N_I.pdf
Розмір:
1.27 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»