Виробництво нерафінованої соняшникової олії і гранульованої макухи
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Печериця В. В. Виробництво нерафінованої соняшникової олії і гранульованої макухи [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / В’ячеслав Вікторович Печериця ; наук. керівник Півень О. М.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ‒‒ ХТ - М519 за.03 ‒‒ Харків, 2020. ‒‒ 113 с. : Технологічні документи (6 од.)
Шифр роботи
ХТ - М519 за.03