Біотехнологія виробництва кефіру з функціональними властивостями

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончар, Єлизавета Володимирівна
dc.date.accessioned2019-12-16T17:41:11Z
dc.date.available2019-12-16T17:41:11Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationГончар Є. В. Біотехнологія виробництва кефіру з функціональними властивостями [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Єлизавета Володимирівна Гончар ; наук. керівник Гобунов Л. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – 2.ХТЗ201п.8.01. – Харків, 2019. – 121с. : іл. + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/9295
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва кефіру з функціональними властивостямиuk
thesis.degree.code2.ХТЗ201п.8.01uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programБіотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.specializationПромислова біотехнологіяuk
thesis.degree.specialty162 Біотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2019_Honchar_Y_V.pdf
Розмір:
2.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Honchar_Y_V.pdf
Розмір:
7.29 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя»