Виробництво безалкогольного напою з використанням плодово ягідної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШирокова, Олена Сергіївна
dc.date.accessioned2019-12-05T09:55:00Z
dc.date.available2019-12-05T09:55:00Z
dc.date.issued2019-12
dc.identifier.citationШирокова О. С. Виробництво безалкогольного напою з використанням плодово-ягідної сировини [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Олена Сергіївна Широкова ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТ302п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 70 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8211
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво безалкогольного напою з використанням плодово ягідної сировиниuk
thesis.degree.code2.ХТ302п.8uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 7
Ескіз
Назва:
Titul_2019_Shyrokova_O_S.pdf
Розмір:
63.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist'_dokumentiv_2019_Shyrokova_O_S.pdf
Розмір:
82.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2019_Shyrokova_O_S.pdf
Розмір:
89.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Shyrokova_O_S.pdf
Розмір:
59.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2019_Shyrokova_O_S.pdf
Розмір:
1.77 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»