Дослідження впливу олійної сировини на якість одержаної олії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРетунська, Олена Олександрівна
dc.date.accessioned2019-12-06T11:38:14Z
dc.date.available2019-12-06T11:38:14Z
dc.date.issued2019-12
dc.identifier.citationРетунська О. О. Дослідження впливу олійної сировини на якість одержаної олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр/ Олена Олександрівна Ретунська ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТЗ301п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 85 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8279
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleДослідження впливу олійної сировини на якість одержаної оліїuk
thesis.degree.code2.ХТЗ301п.8uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 7
Ескіз
Назва:
Titul_2019_Retunska_O_O.pdf
Розмір:
491.02 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist'_documentiv__2019_Retunska_O_O.pdf.pdf
Розмір:
637.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2019_Retunska_O_O.pdf.pdf
Розмір:
1.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Retunska_O_O.pdf.pdf
Розмір:
480.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2019_Retunska_O_O.pdf
Розмір:
1.08 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»