Біотехнологія виробництва напівтвердих сирів типу Гауда

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛук’янова , Єлизавета Євгенівна
dc.date.accessioned2018-12-10T15:20:58Z
dc.date.available2018-12-10T15:20:58Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationЛук’янова Є. Є. Біотехнологія виробництва напівтвердих сирів типу Гауда [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Єлизавета Євгенівна Лук’янова ; наук. керівник Масалітіна Н. Ю. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-53А(О).05. – Харків, 2018. – 99 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/4146
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва напівтвердих сирів типу Гаудаuk
thesis.degree.codeХТ-53А(О).05uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.specializationПромислова біотехнологіяuk
thesis.degree.specialty162 Біотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Lukianova_Y_Y.pdf
Розмір:
1.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2018_Lukianova_Y_Y.pdf
Розмір:
1.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя»