Виробництво солоду
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Мабана М. А. Виробництво солоду [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр/ Мішель Арлет Мабана ; наук. керівник Арутюнян Т. В ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТЗ302п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 106 с. : іл. + Конструкторські документи (5 с.)
Шифр роботи
2.ХТЗ302п.8