Технологія виготовлення вина типу «Портвейну» білого

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВинокурова, Анна Павлівна
dc.date.accessioned2023-12-09T18:58:20Z
dc.date.available2023-12-09T18:58:20Z
dc.date.issued2023-12
dc.identifier.citationВинокурова А.П. Технологія виготовлення вина типу «Портвейну» білого [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Винокурова Анна Павлівна; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М522б Харків, 2023. ̶ 103 с. : іл. + Конструкторські документи (5 с.) + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/20908
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТехнологія виготовлення вина типу «Портвейну» білогоuk
thesis.degree.codeХТ-М522 бuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 7
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2023_Vinokurova_A_P_.pdf
Розмір:
300.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2023_Vinokurova_A_P_.pdf
Розмір:
596.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_C_2023_Vinokurova_A_P_.pdf
Розмір:
71.59 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_D_2023_Vinokurova_A_P_.pdf
Розмір:
46.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_E_2023_Vinokurova_A_P_.pdf
Розмір:
50.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2023, осін.)