Біотехнологія виробництва твердого сиру з використанням пропіоновокислих бактерій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗаєзжай , Марія Олегівна
dc.date.accessioned2025-06-20T11:48:05Z
dc.date.available2025-06-20T11:48:05Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЗаєзжай М. О. Біотехнологія виробництва твердого сиру з використанням пропіоновокислих бактерій [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Марія Олегівна Заєзжай ; наук. керівник Самойленко С. І. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-421а.05 – Харків, 2025. – 101 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/25833
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва твердого сиру з використанням пропіоновокислих бактерійuk
thesis.degree.codeХТ-421а.05uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programБіотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.specialty162 Біотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2025_Zaezzhai_М_О.pdf
Розмір:
2.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2025_Zaezzhai_М_О.pdf
Розмір:
1.8 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хімія» (2025,весн.)