Біотехнологія виробництва булочних виробів з використанням пресованих дріжджів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБасістий, Олексій Валентинович
dc.date.accessioned2018-06-15T17:50:48Z
dc.date.available2018-06-15T17:50:48Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationБасістий О. В. Біотехнологія виробництва булочних виробів з використанням пресованих дріжджів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Олексій Валентинович Басістий ; наук. керівник Мусурівський В. І. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ЧПБ-84А.01. - Чернівці, 2018. - 80 с. : іл. - Креслення (3 л.) виконані у паперовому вигляді, зберігаються в архіві університету.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/1965
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва булочних виробів з використанням пресованих дріжджівuk
thesis.degree.bachelor6.051401 біотехнологіяuk
thesis.degree.codeЧПБ-84А.01uk
thesis.degree.departamentПромислова біотехнологіяuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Basistyi_O_V.pdf
Розмір:
2.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Промислова біотехнологія»