Розробка складу і технології біологічно активної добавки для харчової продукції на основі рослинної сировини
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051301 хімічна технологія
Шифр і назва спеціальності
161 Хімічні технології та інженерія
Освітня програма
Технології органічних речовин, харчових добавок та косметичних засобів
Назва спеціалізації
Хімічні технології харчових добавок і косметичних засобів
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Пікалова П. К. Розробка складу і технології біологічно активної добавки для харчової продукції на основі рослинної сировини [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Поліна Костянтинівна Пікалова ; наук. керівник Гордієнко А. Д. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-216б.9. — Харків, 2020. — 73 с. : + Презентація
Шифр роботи
ХТ-216б.9