Дослідження процесу сублімаційної сушки харчових продуктів
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
133 Галузеве машинобудування
Освітня програма
Галузеве машинобудування
Назва спеціалізації
Обладнання переробних і харчових виробництв
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Запорожець А. І. Дослідження процесу сублімаційної сушки харчових продуктів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Андрій Ігорович Запорожець ; наук. керівник Нечипоренко Д. І. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — МІТ-Н418ж.02. — Харків, 2020. — 79 с. : іл. + Конструкторські документи (4 с.) + Технологічні документи (1 с.) + Презентація, виконані у паперовому вигляді, зберігаються в архіві університету
Шифр роботи
МІТ-Н418ж.02