Розробка та дослідження біологічно активної добавки до харчових продуктів з антиоксидантною дією
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051301 хімічна технологія
Шифр і назва спеціальності
161 Хімічні технології та інженерія
Освітня програма
Технології органічних речовин, харчових добавок та косметичних засобів
Назва спеціалізації
Хімічні технології органічних речовин
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Зубенко А. С. Розробка та дослідження біологічно активної добавки до харчових продуктів з антиоксидантною дією [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бкалавр / Анастасія Сергіївна Зубенко ; наук. керівник Гордієнко А. Д. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-216за.2. — Харків, 2020. — 69 с. : + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-216за.2