Технологія вина
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Випирайлов А. С. Технологія вина [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Випирайлов Антон Сергійович; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М520б Харків, 2021. ̶ 103 с. : іл. + Конструкторські документи (1 с.) + Технологічні документи (1 с.)
Шифр роботи
ХТ-М520б