Дослідження впливу біологічно активних речовин на колоїдну стійкість пива
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051301 хімічна технологія
Шифр і назва спеціальності
161 Хімічні технології та інженерія
Освітня програма
Назва спеціалізації
Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Баранова Л.В. Дослідження впливу біологічно активних речовин на колоїдну стійкість пива [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Людмила Володимирівна Баранова ; наук. керівник Кричковська Л.В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — О-12бм1. — Харків, 2018. —82 с. :14 іл. + Презентація.
Шифр роботи
о-12бм1