Біотехнологія виробництва кефіру
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
162 Біотехнології та біоінженерія
Освітня програма
Біотехнології та біоінженерія
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Гуркова І. В. Біотехнологія виробництва кефіру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавра / Ірина Володимирівна Гуркова ; наук. керівник Варанкіна О. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-420А.04 – Харків, 2024. – 68 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
ХТ-420А.04