Біотехнологія виробництва заквасок для сметани на молокопереробних підприємствах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧумаченко, Катерина Миколаївна
dc.date.accessioned2018-12-11T15:54:42Z
dc.date.available2018-12-11T15:54:42Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationЧумаченко К. М. Біотехнологія виробництва заквасок для сметани на молокопереробних підприємствах [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Катерина Миколаївна Чумаченко ; наук. керівник Самойленко С. І. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-53А(О).11. – Харків, 2018. – 90 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/4349
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва заквасок для сметани на молокопереробних підприємствахuk
thesis.degree.codeХТ-53А(О).11uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.specializationПромислова біотехнологіяuk
thesis.degree.specialty162 Біотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Chumachenko _K_M.pdf
Розмір:
1.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2018_Сhumachenko_K_M.PDF
Розмір:
755.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя»