Вплив ферментних препаратів на сусловідокремлення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандурян, Ілля Костянтинович
dc.date.accessioned2021-06-07T09:25:53Z
dc.date.available2021-06-07T09:25:53Z
dc.date.issued2021-06
dc.identifier.citationБандурян І. К. Вплив ферментних препаратів на сусловідокремлення [Електронний ресурс] кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Ілля Костянтинович Бандурян ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-517б. – Харків, 2021. ̶ 92 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/14218
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВплив ферментних препаратів на сусловідокремленняuk
thesis.degree.codeХТ-517бuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Zvit_2021_Bandurian_I_K.pdf
Розмір:
1.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2021_Bandurian_I_K.pdf
Розмір:
1.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння" (2021, весн.)