Виробництво десертного лікеру
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Король В. С. Виробництво десертного лікеру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Владислав Сергійович Король ; наук. керівник Матюхов Д. В. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ХТ-43бмп (О).03. - Харків, 2018. - 98 с. : іл. + Додаток (23 с.) + Презентація (13 с.)
Шифр роботи
ХТ-43бмп (О).03