Виробництво м’якого маргарину з використанням пшеничного солоду

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШуміч, Мілена Мірославівна
dc.date.accessioned2019-12-06T11:45:32Z
dc.date.available2019-12-06T11:45:32Z
dc.date.issued2019-12
dc.identifier.citationШуміч М. М. Виробництво м’якого маргарину з використанням пшеничного солоду [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Мілена Мірославівна Шуміч ; наук. керівник Тимченко В. К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТ301п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 126 с. : іл. + Конструкторські документи (5 с.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8280
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво м’якого маргарину з використанням пшеничного солодуuk
thesis.degree.code2.ХТ301.8uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 11
Ескіз
Назва:
Titul_2019_Shumich_M_M.pdf
Розмір:
32.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist'_dokumentiv_2019_Shumich_M_M.pdf
Розмір:
36.95 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2019_Shumich_M_M.pdf
Розмір:
79.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Shumich_M_M.pdf
Розмір:
33.65 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2019_Shumich_M_M.pdf
Розмір:
1.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»