Технологія розробки продуктів на основі амаранту
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
161 Хімічні технології та інженерія
Освітня програма
Назва спеціалізації
Хімічні технології харчових добавок і косметичних засобів
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Меновщикова Н. Б. Технологія розробки продуктів на основі амаранту [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Наталія Борисівна Меновщикова ; наук. керівник Петров С. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ОЗ-13бм.3. — Харків, 2018. — 121 с. :5 іл. + Презентація (19 с.)
Шифр роботи
ОЗ-13бм3