Виробництво рафінованої соняшникової олії
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Благодир І. О. Виробництво рафінованої соняшникової олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Інна Олександрівна Благодир ; наук. керівник Півень О.М. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ОЗ-43а.03. - Харків, 2018. - 151 с. : іл. + Технічні документи (8 с.) + Ілюстративні матеріали (2 с.)
Шифр роботи
ОЗ-43а.03