Розробка технології вермуту "Межгір'я"
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Вершигора А. Г. Розробка технології вермуту "Межгір'я" [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Анастасія Григорівна Вершигора ; наук. керівник Півень О. М. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ХТ-43бмп (О).01. - Харків, 2018. - 114 с. : іл. + Презентація (31 с.)
Шифр роботи
ХТ-43бмп (О).01