Технологія рафінації олії та виробництво майонезу
| dc.contributor.author | Говчак, Іван Володимирович | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-28T12:24:13Z | |
| dc.date.available | 2022-11-28T12:24:13Z | |
| dc.date.issued | 2022-12 | |
| dc.identifier.citation | Говчак І. В. Технологія рафінації олії та виробництво майонезу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Говчак Іван Володимирович ; наук. керівник Матюхов Д. В.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М521зб, Харків, 2022. ̶ 136 с. : іл. + Конструкторські документи (7 с.) | uk |
| dc.identifier.uri | http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/18375 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут" | uk |
| dc.title | Технологія рафінації олії та виробництво майонезу | uk |
| thesis.degree.code | ХТ-М521 за | uk |
| thesis.degree.departament | Технологія жирів і продуктів бродіння | uk |
| thesis.degree.level | магістр | uk |
| thesis.degree.program | Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства | uk |
| thesis.degree.specialization | Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел | uk |
| thesis.degree.specialty | 181 Харчові технології | uk |
| thesis.degree.training | заочна | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 5 з 8
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_A_2022_Hovchak_I_V.pdf
- Розмір:
- 145.57 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_B_2022_Hovchak_I_V.pdf
- Розмір:
- 62.31 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_C_2022_Hovchak_I_V (1).pdf
- Розмір:
- 46.1 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_D_2022_Hovchak_I_V.pdf
- Розмір:
- 42.58 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_F_2022_Hovchak_I_V.pdf
- Розмір:
- 25.24 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис: