Виробництво замінника какао-масла

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончарова, Вікторія Геннадіївна
dc.date.accessioned2023-12-09T18:08:08Z
dc.date.available2023-12-09T18:08:08Z
dc.date.issued2023-12
dc.identifier.citationГончарова В.Г. Виробництво замінника какао-масла [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Гончарова Вікторія Геннадіївна ; наук. керівник Демидова А.О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М522а, Харків, 2023. ̶ 105 с. : іл. + Конструкторські документи (3 с.), + Презентаціяuk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/20895
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво замінника какао-маслаuk
thesis.degree.codeХТ-М522аuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 5
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2023_Honcharova_V_H.pdf
Розмір:
125.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2023_Honcharova_V_H.pdf
Розмір:
121.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_V_2023_Honcharova_V_H.pdf
Розмір:
321.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2023_Honcharova_V_H.pdf
Розмір:
1.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2023_Honcharova_V_H.pdf
Розмір:
1.3 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2023, осін.)