Біотехнологія виробництва квасу з додаванням екстракту цикорію
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Фандеєва А.А. Біотехнологія виробництва квасу з додаванням екстракту цикорію [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістра / Аліна Андріївна Фандеєва ; наук. керівник Бєлінська А. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-М424ЗА .01. – Харків, 2025. – 81 с. : іл. + Презентація.