Біотехнологія виробництва безлактозного сиру кисломолочного
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
бакалавр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Філатова А. О. Біотехнологія виробництва безлактозного сиру кисломолочного [Електронний ресурс]: кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Алісія Олексіївна Філатова ; наук. керівник Варанкіна О. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-418а.16. – Харків, 2022. – 73 с. : + Презентація.