Дослідження властивостей олії волоського горіха

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозак, Крістіна Сергіївна
dc.date.accessioned2024-12-16T13:02:51Z
dc.date.available2024-12-16T13:02:51Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКозак К. С. Дослідження властивостей олії волоського горіха [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Крістіна Сергіївна Козак ; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-М523за 4.6. — Харків, 2024. — 71 с. : Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24130
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleДослідження властивостей олії волоського горіхаuk
thesis.degree.codeХТ-М523 за 4.6uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Zvit_2024_Kozak_K_S.pdf
Розмір:
1.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2024_Kozak_K_S.pdf
Розмір:
1.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2024, осін.)