Біотехнологічні процеси при виробництві хлібного квасу методом бродіння

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГолубєва, Ірина Вікторівна
dc.date.accessioned2018-06-15T17:52:38Z
dc.date.available2018-06-15T17:52:38Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationГолубєва І. В. Біотехнологічні процеси при виробництві хлібного квасу методом бродіння [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Ірина Вікторівна Голубєва ; наук. керівник Омельченко Н. М. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ЧПБ-84А.02. - Чернівці, 2018. - 77 с. : іл. - Креслення (3 л.) виконані у паперовому вигляді, зберігаються в архіві університету.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/1966
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологічні процеси при виробництві хлібного квасу методом бродінняuk
thesis.degree.bachelor6.051401 біотехнологіяuk
thesis.degree.codeЧПБ-84А.02uk
thesis.degree.departamentПромислова біотехнологіяuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Holubieva_I_V.pdf
Розмір:
1.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Промислова біотехнологія»