Модифікування ацилгліцеринів (жирів)

dc.contributor.author	Тульнова, Владислава Ігорівна
dc.date.accessioned	2018-06-23T11:42:27Z
dc.date.available	2018-06-23T11:42:27Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Тульнова В. І. Модифікування ацилгліцеринів (жирів) [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Владислава Ігорівна Тульнова ; керівник Гладкий Ф.Ф. ХТ - 44 б (О).20 — Харків, 2018. — 80 с. : 15 іл. + Презентація	uk
dc.identifier.uri	http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/3283
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"	uk
dc.title	Модифікування ацилгліцеринів (жирів)	uk
thesis.degree.bachelor	6.051701 харчові технології та інженерія	uk
thesis.degree.code	ХТ- 44 б (О).20	uk
thesis.degree.departament	Технологія жирів і продуктів бродіння	uk
thesis.degree.level	бакалавр	uk
thesis.degree.training	денна	uk