Виробництво фруктового квасу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШпакова, Єлизавета Едуардівна
dc.date.accessioned2021-12-01T09:04:29Z
dc.date.available2021-12-01T09:04:29Z
dc.date.issued2021-12
dc.identifier.citationШпакова Є. Е. Виробництво фруктового квасу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Шпакова Єлизавета Едуардівна ; наук. керівник Півень О. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М520б Харків, 2021. ̶ 95 с. : іл. + Конструкторські документи (1 с.), + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/16051
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво фруктового квасуuk
thesis.degree.codeХТ-М520бuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
Ескіз
Назва:
Zvit_2021_Shpakova_Ye_E.pdf
Розмір:
1.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2021_Shpakova_Ye_E.pdf
Розмір:
330.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2021_Shpakova_Ye_E.pdf
Розмір:
948.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»