Вплив цукристості і кислотності тиражної суміщі на якість ігристого вина
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Макаренко М. М. Вплив цукристості і кислотності тиражної суміші на якість ігристого вина [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр/ Марина Миколаївна Макаренко; наук. керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТЗ302п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 69 с. : іл. + Презентація.