Виробництво рафінованої рослинної олії
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
спеціаліст
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів і жирозамінників
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Буйлова Г. Ю. Виробництво рафінованої рослинної олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / Ганна Юріївна Буйлова ; керівник Чумак О. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ОЗ-42.02. — Харків, 2018. — 140 с. : 34 іл. + Конструкторські документи (3 ).
Шифр роботи
ОЗ-42.02