Технологія жиру для молочних продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАнтошкіна, Анастасія Дмитрівна
dc.date.accessioned2025-06-14T09:17:08Z
dc.date.available2025-06-14T09:17:08Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationАнтошкіна А. Д. Технологія жиру для молочних продуктів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Анастасія Дмитрівна Антошкіна ; наук. керівник Литвиненко О. А. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-521а.9.1. — Харків, 2025. — 89 с. : іл. + Технологічні документи (3 с.) + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/25483
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТехнологія жиру для молочних продуктівuk
thesis.degree.codeХТ-521а.9.1uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 5
Ескіз
Назва:
Dodatok_V_2025_Antoshkina_A_D.pdf
Розмір:
153.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2025_Antoshkina_A_D.pdf
Розмір:
649.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2025_Antoshkina_A_D.pdf
Розмір:
1.63 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_A_2025_Antoshkina_A_D.pdf
Розмір:
146.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_B_2025_Antoshkina_A_D.pdf
Розмір:
54.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння» (2025,весн.)