Поверхнево-активні похідні амінокислот
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Назва спеціалізації
Технології жирів і жирозамінників
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Федоров В. А. Поверхнево-активні похідні амінокислот [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Вадим Андрійович Федоров ; наук. керівник Гладкий Ф. Ф. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — О- 42 ам (О).04. — Харків, 2018. — 66 с. : 18 іл. + Презентація.
Шифр роботи
ХТ - 42 ам.04