Виробництво дезодорованої соєвої олії
Вантажиться...
Дата захисту
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Зінов'єва Є.О. Виробництво дезодорованої соєвої олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Зінов'єва Єлизавета Олексіївна ; наук. керівник Некрасов П.О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М522а Харків, 2023. ̶ 122 с. : іл + Конструкторські документи (6 с.), + Презентація
Шифр роботи
ХТ-М522 а