Технологія отримання збродженого сусла з крохмалевмісної сировини
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Ткаченко І. О. Технологія отримання збродженого сусла з крохмалевмісної сировини [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Інна Олегівна Ткаченко ; наук. керівник Березка Т. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТ302п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 111 с. : іл. + Конструкторські документи (5 с.)