Обгрунтування технологічних параметрів виробництва сиркового десерту з рослинною складовою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШумєєва, Марина Олександрівна
dc.date.accessioned2021-05-13T19:42:53Z
dc.date.available2021-05-13T19:42:53Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationШумєєва М. О. Обгрунтування технологічних параметрів виробництва сиркового десерту з рослинною складовою [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Марина Олександрівна Шумєєва ; наук. керівник Бєлінська А. П. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-Н219б.7. — Харків, 2021. — 86 с. :8 іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/13866
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleОбгрунтування технологічних параметрів виробництва сиркового десерту з рослинною складовоюuk
thesis.degree.codeХТ-Н219б.7.uk
thesis.degree.departamentОрганічного синтезу та нанотехнологійuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології органічних речовин, харчових добавок та косметичних засобівuk
thesis.degree.specializationХімічні технології харчових добавок і косметичних засобівuk
thesis.degree.specialty161 Хімічні технології та інженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Dyplom_2021_Shumieieva_M_A.pdf
Розмір:
1.46 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2021_Shumieieva_M_A.pdf
Розмір:
824.68 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічного синтезу та нанотехнологій"