Виробництво пивного напою
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
магістр
Напрям підготовки бакалаврів
Шифр і назва спеціальності
181 Харчові технології
Освітня програма
Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства
Назва спеціалізації
Технології продуктів бродіння і виноробства
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Дудкіна Ю. В. Виробництво пивного напою [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Юлія Віталіївна Дудкіна ; наук. керівник Березка Т. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М519б.03 Харків, 2020. ̶ 102 с. : Технологічні документи (3 с.)
Шифр роботи
ХТ-М519б.03