Виробництво шампанського за класичною технологією

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМолчанова, Таїсія Володимирівна
dc.date.accessioned2020-11-30T10:31:07Z
dc.date.available2020-11-30T10:31:07Z
dc.date.issued2020-12
dc.identifier.citationМолчанова Т. В. Виробництво шампанського за класичною технологією [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Таїсія Володимирівна Молчанова ; наук. керівник Чумак. О. П.; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-М519б Харків, 2020. ̶ 105 с. : іл. + Конструкторські документи (4 с.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/12349
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво шампанського за класичною технологієюuk
thesis.degree.bachelor6.051701 харчові технології та інженеріяuk
thesis.degree.codeХТ-М519бuk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів, жирозамінників і ефірних маселuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 11
Ескіз
Назва:
Titul_2020_Molchanova_T_V.docx.pdf
Розмір:
197.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2020_Molchanova_T_V.pdf
Розмір:
145.92 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist_dokumentiv_2020_Molchfnova_T_V.docx.pdf
Розмір:
217.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2020_Molchanova_T_V.docx.pdf
Розмір:
201.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zvit_2020_Molchanova_T_V.docx.pdf
Розмір:
936.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»