Технологія одержання морозива

dc.contributor.author	Даценко, Дмитро В'ячеславович
dc.date.accessioned	2018-06-25T13:58:37Z
dc.date.available	2018-06-25T13:58:37Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Даценко Д. В. Технологія одержання морозива [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Дмитро В’ячеславович Даценко ; керівник Демидова А. О. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ - 44а (О).07 — Харків, 2018. — 86 с. : + Конструкторські документи (3 а. ) + Технологічні розрахунки (2 а.)	uk
dc.identifier.uri	http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/3405
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"	uk
dc.title	Технологія одержання морозива	uk
thesis.degree.bachelor	6.051701 харчові технології та інженерія	uk
thesis.degree.code	ХТ-44а (О).07	uk
thesis.degree.departament	Технологія жирів і продуктів бродіння	uk
thesis.degree.level	бакалавр	uk
thesis.degree.training	денна	uk