Методи ГРХ для визначення якості олій для приготування майонезних соусів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРак, Оксана Володимирівна
dc.date.accessioned2020-05-13T08:49:53Z
dc.date.available2020-05-13T08:49:53Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationРак О.В. Методи ГРХ для визначення якості олій для приготування майонезних соусів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Оксана Володимирівна Рак ; наук. керівник Кричковська Л.В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ХТ-Н218б.3. — Харків, 2020. — 80 с. :6 іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/10194
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleМетоди ГРХ для визначення якості олій для приготування майонезних соусівuk
thesis.degree.codeХТ-Н218б.3uk
thesis.degree.departamentОрганічного синтезу та нанотехнологійuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.programТехнології органічних речовин, харчових добавок та косметичних засобівuk
thesis.degree.specializationХімічні технології харчових добавок і косметичних засобівuk
thesis.degree.specialty161 Хімічні технології та інженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2020_Rak_O_V.pdf
Розмір:
2.77 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2020_Rak_O_V.pdf
Розмір:
966.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Органічний синтез та нанотехнології»