Дослідження процесу ферментативної модифікації жирів у масложировому виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлексенко, Андрій Анатолійович
dc.date.accessioned2018-12-06T09:31:07Z
dc.date.available2018-12-06T09:31:07Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationОлексенко А. А. Дослідження процесу ферментативної модифікації жирів у масложировому виробництві [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Андрій Анатолійович Олексенко ; наук. керівник Бабенко В. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — МІТ-13бмп (ІТ).20. — Харків, 2018. — 81 с. : іл. + Конструкторські документи (4 с.) + Технологічні документи (2 с.) виконані у паперовому вигляді, зберігаються в архіві університету + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/3834
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleДослідження процесу ферментативної модифікації жирів у масложировому виробництвіuk
thesis.degree.codeМІТ-13бмп (ІТ).20uk
thesis.degree.departamentХімічна техніка та промислова екологіяuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.specializationОбладнання переробних і харчових виробництвuk
thesis.degree.specialty133 Галузеве машинобудуванняuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Oleksenko_A_A.pdf
Розмір:
818.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Спеціалізація «Обладнання переробних і харчових виробництв»