Розробка рецептури і технології соусів з біологічно активних добавок
| dc.contributor.author | Андрєєв, Олексій Андрійович | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-26T10:46:20Z | |
| dc.date.available | 2019-02-26T10:46:20Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | Андрєєв О. А. Розробка рецептури і технології соусів з біологічно активних добавок [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр /Олексій Андрійович Андрєєв ; наук. керівник Кричковська Л. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — О-13а мп.1. — Харків, 2018. — 102 с. :6 іл. | uk |
| dc.identifier.uri | http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/5699 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут" | uk |
| dc.title | Розробка рецептури і технології соусів з біологічно активних добавок | uk |
| thesis.degree.code | О-13а мп1 | uk |
| thesis.degree.departament | Органічного синтезу та нанотехнологій | uk |
| thesis.degree.level | магістр | uk |
| thesis.degree.specialization | Хімічні технології органічних речовин | uk |
| thesis.degree.specialty | 161 Хімічні технології та інженерія | uk |
| thesis.degree.training | денна | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1