Виробництво кулінарного жиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКостиря, Оксана Миколаївна
dc.date.accessioned2018-06-18T14:24:06Z
dc.date.available2018-06-18T14:24:06Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationКостиря О. М. Виробництво кулінарного жиру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст / Оксана Миколаївна Костиря ; керівник Литвиненко О. А. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». — ОЗ-42.05. — Харків, 2018. — 168 с. : 6 іл. + Конструкторські документи (6 л.) + Технологічні документи (1 л.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2412
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleВиробництво кулінарного жируuk
thesis.degree.codeОЗ-42.05uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelспеціалістuk
thesis.degree.specializationТехнології жирів і жирозамінниківuk
thesis.degree.specialty181 Харчові технологіїuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 5 з 12
Ескіз
Назва:
Titul_2018_Kostyria_O_M.pdf
Розмір:
242.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Vidomist'_dokumentiv_2018_Kostyria_O_M.pdf
Розмір:
324.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Zavdannia_2018_Kostyria_O_M.pdf
Розмір:
736.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Kostyria_O_M.pdf
Розмір:
2.94 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Literatura_2018_Kostyria_O_M.pdf
Розмір:
271.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»